Café Bombón al estilo de Origen 506

Dulce, cremoso y con alma costarricense

Una bebida cálida y especial que une la intensidad del café costarricense con la suavidad de la leche condensada, el dulzor profundo de la miel de trapiche y una delicada pizca de canela. Es un café pequeño, pero lleno de carácter, ideal para disfrutar como un capricho artesanal.

Ingredientes

Para una porción:

• Una taza pequeña de café fuerte preparado con Café Origen 506
• Una cucharada de leche condensada
• Una cucharadita de miel de trapiche Origen 506
• Una pizca de canela
• Agua caliente, según el método de preparación del café

Materiales

• Un vaso pequeño transparente o taza de vidrio
• Una cuchara
• Chorreador, cafetera italiana, espresso o el método de café que prefirás

Preparación

Paso uno
Colocá en el fondo del vaso la leche condensada junto con la miel de trapiche. Mezclalas suavemente hasta formar una base cremosa, dulce y brillante.

Paso dos
Prepará un café fuerte con Café Origen 506. Lo ideal es que tenga buen cuerpo, aroma profundo y suficiente intensidad para equilibrar la dulzura de la base.

Paso tres
Verté el café lentamente sobre la mezcla de leche condensada y miel de trapiche. Hacelo despacio para que se mantenga ese efecto visual de capas.

Paso cuatro
Agregá una pizca de canela por encima. Serví de inmediato y disfrutá un café dulce, aromático y con ese sabor tradicional que recuerda al trapiche costarricense.

Ahora que tenés tu Café Bombón Origen 506 con miel de trapiche entre las manos, hacé una pausa. Sentí primero el aroma del café, luego la dulzura cremosa de la leche condensada, el abrazo profundo de la miel de trapiche y ese toque final de canela que despierta la memoria.

Disfrutalo despacio, como se disfrutan las cosas hechas con cariño. Porque en cada sorbo hay café de origen, hay tradición y hay un pedacito dulce de Costa Rica.